St. Laurent Ried Goldberg 2017

16,80

Enthält 20% MwSt.
zzgl. Versand

Qualitätswein

Alter der Reben:
bis 15 Jahre
Sorte/n:
St. Laurent
Terroir:
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Goldberg, einer kühleren, dem See abgewandten Lage der Parndorfer Platte mit einem roten eisenhaltigen schweren Schotterboden auf tertiären Sedimenten.
Anbau:
Ertragsreduktion auf 8 Trauben pro Stock, am 28. September durch selektive Handlese geerntet
Ausbau:
Selektion der Trauben, schonende Verarbeitung, kontrollierte Maischegärung, Säureabbau, Bâtonnage, 18 Monate im Barrique gelagert, abgefüllt am 04. Oktober 2019
Wein:
kräftiges dunkles Rubinrot; intensive Weichsel-, Brombeernase, dezent mit Kräuterwürze unterlegt; am Gaumen fleischig – lebendig – saftig und stringent mit anhaltender Beerenfrucht, guter feiner Tannin-Textur und -Spannung, sowie leichten Lakritznoten; lang im Abgang (24.10.2019)
Werte:
Alkohol13,5% Vol.Restzucker1,0 g/lSäure6,0 g/l
Stk.