St. Laurent Ried Goldberg 2020
Qualitätswein
- Alter der Reben:
- bis 18 Jahre
- Sorte/n:
- St. Laurent
- Terroir:
- Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Goldberg, einer kühleren, dem See abgewandten Lage der Parndorfer Platte mit einem roten eisenhaltigen schweren Schotterboden auf tertiären Sedimenten.
- Anbau:
- Ertragsreduktion auf 7 Trauben pro Stock, am 22. September durch selektive Handlese geerntet
- Ausbau:
- Selektion der Trauben, schonende Verarbeitung, kontrollierte Maischegärung, Säureabbau, Bâtonnage, 20 Monate im Barrique gelagert, abgefüllt am 04. Oktober 2022
- Wein:
- kräftiges dunkles Rubinrot mit blassem Rand; intensive Weichsel-, Kirschnase mit einem Hauch von Brombeere, unterlegt mit einer dezenten Kräuterwürze; am Gaumen fleischig, saftig und stringent mit anhaltender Beerenfrucht, guter feiner Tannintextur und -Spannung, sowie leichten Lakritznoten; lang im Abgang (11.01.2023)
- Werte:
- Alkohol13,5% Vol.Restzucker1,6 g/lSäure5,1 g/l
Nicht vorrätig