Rosé 2025

Qualitätswein

Alter der Reben:

bis 53 Jahre

Sorte/n:

Zweigelt 50% - Blaufränkisch 25% - Cabernet Sauvignon 25%

Terroir:

Die Cabernet-Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Lüsswiese, die sich im Gemeindegebiet von Podersdorf, in unmittelbarer Seenähe, befindet. Die Zweigelt- und Blaufränkisch-Trauben stammen vom Heideboden, der sich zwischen Gols und dem Neusiedlersee erstreckt.

Anbau:

Ertragsreduktion auf unter 8 Trauben pro Stock, von 12. September bis 01. Oktober durch selektive Handlese geerntet

Ausbau:

Selektion der Trauben, schonende Verarbeitung, Saftabzug nach kurzer Maischestandzeit und zum Teil Ganztraubenpressung, kontrollierte Gärung, Lagerung im Edelstahltank, abgefüllt am 24. März 2026

Wein:

helles, leuchtend - strahlendes Bronze-Rot mit blassem Rand; Stachelbeer-, Himbeer-, Walderdbeerfrucht; der Gaumen präsentiert sich ebenfalls fruchtig frisch mit feinem Stachelbeeraroma, ausgewogen mit einer schönen salzigen Lebendigkeit, Frische und Eleganz (04.03.2026)

Werte:

Alkohol12,5% Vol.Restzucker3,2 g/lSäure5,7 g/l

Nährwerte Link:

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Rosé 2025 Menge

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