Lüss 2021

10,50

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Qualitätswein

Alter der Reben:
17 Jahre
Sorte/n:
Merlot 70% - Cabernet Sauvignon 30%
Terroir:
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Lüsswiese, die sich im Gemeindegebiet von Podersdorf, in unmittelbarer Seenähe, befindet. Sie zeichnet sich durch einen leichten dunklen Sandboden mit lehm-tonhaltigem Unterboden aus.
Anbau:
Ertragsreduktion auf 7 Trauben pro Stock, am 29. September und 05. Oktober durch selektive Handlese geerntet
Ausbau:
Selektion der Trauben, schonende Verarbeitung, kontrollierte Maischegärung, Säureabbau, 20 Monate in mehrfach befüllten Barriques gelagert, abgefüllt am 09. November 2023
Wein:
dunkles Granatrot mit hellem Rand; in der Nase intensiver Duft nach Johannisbeerlaub, Kirsche, Heidel- und Brombeeren; am Gaumen sehr fruchtig, saftig, fleischig und strukturiert mit reifen stringenten Tanninen, ausgewogen und lang (24.10.2023)
Werte:
Alkohol14,0 % Vol.Restzucker1,1 g/lSäure5,2 g/l
Stk.