Lüss 2017

Qualitätswein

Alter der Reben:

13 Jahre

Sorte/n:

Merlot 70% - Cabernet Sauvignon 30%

Terroir:

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Lüsswiese, die sich im Gemeindegebiet von Podersdorf, in unmittelbarer Seenähe, befindet. Sie zeichnet sich durch einen leichten dunklen Sandboden mit lehm-tonhaltigem Unterboden aus.

Anbau:

Ertragsreduktion auf 7 Trauben pro Stock, am 28. September und 05. Oktober durch selektive Handlese geerntet

Ausbau:

Selektion der Trauben, schonende Verarbeitung, kontrollierte Maischegärung, Säureabbau, 18 Monate in mehrfach befüllten Barriques gelagert, abgefüllt am 17. Februar 2020

Wein:

dunkles kräftiges Purpurrot mit hellem Rand; in der Nase intensiver Duft nach schwarzer Johannisbeere, Heidel- und Brombeeren; am Gaumen sehr fruchtig, saftig, fleischig und strukturiert mit reifen stringenten Tanninen, sehr opulent und ausgewogen (03.02.2020)

Werte:

Alkohol13,5% Vol.Restzucker1,0 g/lSäure4,8 g/l

Nicht vorrätig