Lüss 2017

10,20

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Qualitätswein

Alter der Reben:
13 Jahre
Sorte/n:
Merlot 70% - Cabernet Sauvignon 30%
Terroir:
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Lüsswiese, die sich im Gemeindegebiet von Podersdorf, in unmittelbarer Seenähe, befindet. Sie zeichnet sich durch einen leichten dunklen Sandboden mit lehm-tonhaltigem Unterboden aus.
Anbau:
Ertragsreduktion auf 7 Trauben pro Stock, am 28. September und 05. Oktober durch selektive Handlese geerntet
Ausbau:
Selektion der Trauben, schonende Verarbeitung, kontrollierte Maischegärung, Säureabbau, 18 Monate in mehrfach befüllten Barriques gelagert, abgefüllt am 17. Februar 2020
Wein:
dunkles kräftiges Purpurrot mit hellem Rand; in der Nase intensiver Duft nach schwarzer Johannisbeere, Heidel- und Brombeeren; am Gaumen sehr fruchtig, saftig, fleischig und strukturiert mit reifen stringenten Tanninen, sehr opulent und ausgewogen (03.02.2020)
Werte:
Alkohol13,5% Vol.Restzucker1,0 g/lSäure4,8 g/l
Stk.