Lüss 2016

10,20

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Qualitätswein

Alter der Reben:
12 Jahre
Sorte/n:
Merlot 70% - Cabernet Sauvignon 30%
Terroir:
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Lüsswiese, die sich im Gemeindegebiet von Podersdorf, in unmittelbarer Seenähe, befindet. Sie zeichnet sich durch einen leichten dunklen Sandboden mit lehm-tonhaltigem Unterboden aus.
Anbau:
Ertragsreduktion auf 7 Trauben pro Stock, am 29. September und 06. Oktober durch selektive Handlese geerntet
Ausbau:
Selektion der Trauben, schonende Verarbeitung, kontrollierte Maischegärung, Säureabbau, 16 Monate in mehrfach befüllten Barriques gelagert, abgefüllt am 23. August 2018
Wein:
dunkles kräftiges Purpurrot mit hellem Rand; in der Nase intensiver Duft nach Herzkirsche, Heidel- und Brombeeren; am Gaumen sehr fruchtig, saftig, fleischig und strukturiert mit reifen stringenten Tanninen, sehr elegant und ausgewogen (14.08.2018)
Werte:
Alkohol14,0% Vol.Restzucker1,0 g/lSäure4,5 g/l
Stk.