Blauer Zweigelt Ried Edelgrund 2018

6,80

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Qualitätswein

Alter der Reben:
5 bis 25 Jahre
Sorte/n:
Zweigelt
Terroir:
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Edelgrund, einer Lage des Heidebodens, die als "Edelmannische Gründe" bezeichnet seit dem frühen 16. Jhdt. zum Gemeindegebiet von Gols gehört. Charakteristisch sind die warmen durchlässigen Schotter-Schwarzerdeböden, die sich ideal für die Sorte Zweigelt eignen.
Anbau:
Ertragsreduktion auf 9 Trauben pro Stock, am 07. September durch selektive Handlese geerntet
Ausbau:
Selektion der Trauben, schonende Verarbeitung, kontrollierte Maischegärung, Säureabbau, 12 Monate in großen Holzfässern und mehrfach befüllten Barrique gelagert, abgefüllt am 06. Dezember 2019
Wein:
tief dunkles Rubinrot mit blassem violettem Rand; intensive kompakte Kirsch-, Heidelbeer-, Brombeerfrucht die sich am Gaumen fortsetzt; füllig, fleischig, sehr saftig und weich, samtiges Tannin mit einer guten Länge im Abgang (14.10.2019)
Werte:
Alkohol12,0% Vol.Restzucker1,0 g/lSäure4,9 g/l
Stk.