Blauer Zweigelt ried Edelgrund 2017

Qualitätswein

Sorte/n:

Zweigelt

Alter der Reben:

5 bis 25 Jahre

Terroir:

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Edelgrund, einer Lage des Heidebodens, die als "Edelmannische Gründe" bezeichnet seit dem frühen 16. Jhdt zum Gemeindegebiet von Gols gehört. Charakteristisch sind die warmen durchlässigen Schotter-Schwarzerdeböden, die sich ideal für die Sorte Zweigelt eignen.

Anbau:

Ertragsreduktion auf 9 Trauben pro Stock, am 15. September durch selektive Handlese geerntet

Ausbau:

Selektion der Trauben, schonende Verarbeitung, kontrollierte Maischegärung, Säureabbau, 12 Monate in großen Holzfässern sowie mehrfach befüllten Barrique gelagert, abgefüllt am 15. Oktober 2018

Wein:

dunkles Rubinrot mit blassem Rand; intensive kompakte Kirsch-, Heidelbeer-, Brombeerfrucht die sich am Gaumen fortsetzt; füllig, sehr saftig und weich, samtiges Tannin mit einer guten Länge im Abgang (08.10.2018)

Werte:

Alkohol12,5% Vol.Restzucker1,0 g/lSäure4,3 g/l